Raw Choco Flax Jax (No bake)
For an extra 15% korting op onze versgemaakte vlas poeder, Raw organic Cacao Powder, Raw organic Cacao Butter, Organic Coconut Palm sugar & Bronze & Golden Flax seeds put in this voucher code “flaxjax15” before purchasing at the checkout…..
We freshly make to order our own organic,cold pressed flax oil , simply delicious, you can taste the difference. And so we use our flax powder for this recipe.
So here’s my version of a very satisfying chocolate hit snack attack, when only something really chocolaty, fruity and scrummy will do. Eiwitrijk, antioxidants, fiber, B vitamins and great for balancing hormones & your digestive system. You will not regret making these big bad guys I promise…. You can even do what I do ,make them into bite size pieces as they then last a longtime.
Ingrediënten:
2-3 cups ground flax powder
2 tbsp Flax seeds
2 cups of cooked cold quinoa
1/2 cup of raw organic cacao powder
2 el pompoenpitten 2 el zonnebloempitten
1 theelepel gemalen gember 1 theelepel kaneel
2 eetlepel poedersuiker schillen van citrusvruchten ( facultatief) See my other recipe
1/2 cup Coconut palm sugar melted with a tbsp of water ( rice malt syrup, Honey etc…)
1/2 – 1 cup of Goji berries ( any favorite dried fruit) Reserve some for the top once in baking tray
Homemade Honey clean Ginger chunks ( facultatief) See my other recipe, Reserve some for the top once in baking tray
1/2 cup rauwe biologische cacao boter ( melted on low heat )
1/2 cup Kokosolie (melted on low heat)
Instructies;
Voeg alle droge ingrediënten in een grote kom en meng goed om alle ingrediënten op te nemen goed. Meantime melt the cacao butter & coconut oil preferably in a ban marie, melt the coconut sugar for a minute or two separately. Add the wet ingredients into the dry mixture incorporating it all . In a lined deep baking tray, pour out the mix and press down firmly with a metal spoon. Add the reserved dried fruit, ginger, pressing into the mixture on top in the tray. Leave to cool until firm or put in the freezer for 1/2 uur -1 hour until it becomes firm…( remember a little goes a long way as its very filling) it is an awesome alternative protein snack for any occasion.
Fresh crystallize ginger (clean eats)
You can buy organic candied ginger at the store, but most of the time it is not only candied in cane syrup, but it’s also coated in extra sugar. Making your own honey candied Ginger is simple, much cleaner and so much better as a little is great if your feeling sick or have an upset tum. Als u houdt van gember dan ben ik zeker dat u gaat om lief te maken van deze. Nadat u de honing gekonfijte gember maken, you will be left with a delicious ginger syrup….
Ingrediënten:
1 pond Verse gember ( cut in pieces)
1½ cups Honey Raw is better
1½ cups Filtered water
Instructies:
Wash your ginger and peel if desired. I personally don’t peel it. I just scrub it really well. Slice it very thin or chop into small chunks. Place in a small saucepan and cover with the honey and water.
Breng aan de kook en verminder laag vuur. Cover and let simmer for 30 notulen. Remove lid and let summer on low heat for another 30 minutes or until the ginger is tender when you poke it with a fork. The syrup should also be reduced by about half. Remove from heat and let cool.
Pour the mixture through a strainer and let the syrup completely drip off the ginger pieces. Once drained completely, spread the ginger pieces out in a single layer on a wire rack or baking sheet covered with wax paper. Het rooster werkt het beste als je die hebt.
Let the ginger sit out for at least 12 hours or until it has started to dry. You could also use your dehydrator on low for about 8 hours if you prefer.
Transfer to an airtight container. Ik bewaar de mijne in de koelkast en het zal houden voor een behoorlijk lange tijd. Enjoy as a healthy little sweet treat, ( kunt u een aantal kokospalm suiker strooi op hen om te stoppen met hen aan elkaar plakken) Ik weet zeker dat je kunt komen met creatieve manieren om ze te integreren in uw het koken of bakken!… And let me know what you think of them…..
Maak je eigen Citrus poeder voor (Free)
Keep all you peel from oranges, lemons, lime, mandarin and more…Place small pieces broken up onto a baking tray and place in a low oven till dry n crisp. Just blitz them in a blender n store in an airtight jar. Can use a dehydrator. Gives a wonderful flavour to both savoury n sweet dishes. Just use a tablespoon or two.
Amarant Banana Walnut Bread
Deze rijke, dicht, gezond quickbread is heerlijk voor het ontbijt en maakt een prachtige snack op elk moment van de dag. Het is ook een geweldige manier om het gebruik van overgebleven gekookte amarant - en die iets te-rijpe bananen!
INGREDIËNTEN
1 cup cooked organic amaranth
2 kopjes hele Boekweitmeel
2 tl. bakpoeder
1/4 kop gehakte walnoten
1 cup geprakte rijpe bananen (over 3)
1/4 cup vloeibare honing
2 eieren
3 El olijfolie
1 tl. vanille-extract
INSTRUCTIES
1. Verwarm de oven voor op 350 ° F. Vet een 9-door-5-inch brood pan.
2. In een kom, combineer bloem, bakpoeder, en walnoten. Meng goed. In een aparte kom, verslaan bananen, honing, eieren,olijfolie, and vanilla until blended. Add amaranth and mix well. Giet het mengsel over de droge ingrediënten en meng tot het net gemengd.
3. Giet het mengsel in de pan. Bak in de voorverwarmde oven tot een tester ingevoegd in het midden steekt er schoon, over 1 uur. Laat afkoelen in de pan op een rooster voor 10 notulen. Haal uit de pan en laat afkoelen op rek.
Variaties: Substitute Swap half of the bananas for 1/2 kopje fijngesneden zachte data.
Kwam Amaranth Crunch
Hier is een knapperige topping gemaakt door popping amarant en gooien het met pompoenpitten en specerijen. Het is geweldig verspreid op stoofschotels en groene salades. Kies een zware bodem pot over 4 centimeter diep om te voorkomen dat de popping amarant van AWOL gaan.
INGREDIËNTEN
3 Tbps. amarant
3 El. rauw, gepelde pompoenpitten
1 tl. komijnzaad
1/4 tl. gedroogde oregano
1/8 ECTS. chilipoeder
1/8 tl. zout
INSTRUCTIES
1. Verhit een grote pan op hoog vuur. Wanneer een druppel water vallen op de bodem onmiddellijk bruist, roer de amarant. Verlaag de warmte naar medium. Roer voortdurend tot de korrels weer een tint of twee donkerder en over 20 procent van de amarant is uitgeklapt. (De geknald granen zal zien eruit als kleine witte kraaltjes.) Roer de pompoen en komijnzaad en blijf roeren voor een ander 30 seconden. Draai het vuur uit en blijf roeren tot de amarant stopt popping.
2. Onmiddellijk overbrengen van het mengsel in een kommetje. Roer de oregano, chilipoeder, en zout. Laat afkoelen en bewaar in een pot op een koele plaats tot gebruik of tot 1 maand.
Noot: If you’d like to double or triple this recipe, maken het in batches. Het is moeilijk om te voorkomen dat de amarant van verbranding wanneer u probeert meer dan pop 3 eetlepels op een moment.
Hoe te Chia Gel maken
Toevoegen 1 eetlepel Chia zaden aan 9 Eetlepels water (herinner het absorbeert 9-10 keer zijn gewicht in water) Roer en laat voor 30 minuten dan weer Roer en laat voor een verdere 15 minutes you now should have Chia gel (ziet eruit als Tapioca) te gebruiken in uw recepten. Dit zal perfect in de koelkast voor maximaal twee weken, en maakt heel veel.
Hoe te Chia Fresca maken
Chia is beroemd in Mexico voor haar populaire drank Chia Fresca waarom niet een gaan op het maken en zien of je het leuk vindt. is het verfrissend op een hete zomers dag of tijd of de dag dat u wenst.
Ingrediënten voor een glas:
- 12 oz koud, vers drinkwater
- 1 grote citroen (moet produceren ongeveer 3 eetlepels sap)
- 2 theelepels suiker of zoetstof ( Wij verkopen stevia vloeistof)
- een theelepel verse Chia zaad
Ingrediënten voor een pitcher:
- 48 oz koud, vers drinkwater
- 4 grote citroenen
- 1/4 kopje suiker of zoetstof ( wij verkopen Stevia Liquid)
- twee eetlepels verse Chia zaad
Voorbereiden van de Limonda (Citroen-Water) Giet het water in een van beide een glas of een kruik (afhankelijk van hoeveel je maakt.) Rol elke citroen terwijl u stevig, op een stevige ondergrond, zoals een teller. Rolling hen als dit voor ongeveer tien seconden, zal helpen los te komen van de sappen binnen. Snijd de citroen doormidden en knijp het sap in het water. Je wilt over drie eetlepels citroensap voor een enkele 12 oz. glas, maar natuurlijk voeg meer of minder sap smaak. Roer de suiker of zoetstof toe te voegen aan de smaak.
Zoetstoffen Bij gebruik van kristalsuiker, wilt u misschien het op te lossen in de eerste kokend water tot een eenvoudige siroop maken anders zal het een tijdje duren voor het op te lossen in het koude water. Ik vind dat de natuurlijke Stevia druppels bieden de beste zoetkracht zonder de extra calorieën. Ik gebruik 7-10 druppels voor een enkel glas, of een druppelaar vol voor een pitcher.
Het toevoegen van de Chia Zodra u de zoetheid gewenste niveau hebt bereikt, is het tijd om de chia voegen. Roer hem gewoon in de citroen water en laat het zitten voor ongeveer 10 notulen. Gedurende deze tijd, de zaden zal het water absorberen en worden geleiachtige. U kunt het af en toe roeren als de zaden lijken te zweven of vallen naar de bodem. Verse zaden drijven over de hele vloeistof, terwijl oudere neiging te bezinken. Als ze zinken, dat is prima, je hoeft alleen maar om ze te wakkeren een beetje om ze gelijkmatig te houden verspreid.
Het dienen van de Chia Fresca ik graag een stuk of wig van citroen toevoegen aan mijn glas voor de garnering. U kunt ook snijden een citroen en laat de plakjes drijven op het Chia Fresca in de werper. U kunt ook ijs toe te voegen aan het relaxen, of bewaar het in de koelkast om het koud te houden. Een takje munt kan ook worden toegevoegd aan elk glas, of hele muntblaadjes kan worden toegevoegd aan de bovenkant van de werper. Mint is erg sterk en kan overweldigend, dus het is best om het gewoon toe te voegen voor het serveren en genieten.
Mulberry Lucuma Cookies
Natuurlijk gezoet moerbeien en Lucuma, deze cookies doen denken aan
havermout koekjes met een citrus twist. Ze zijn een geweldige traktatie die iedereen zal houden.
Moerbeien, Lucuma poeder, Kokosolie, Geraspte kokos, Himalaya zout ( alle verkrijgbaar bij Beleaf in Nature)
2 kopjes moerbeien
1 cup cashewnoten of amandelen, geweekt gedurende twee uur
2 Tbsp organic lucuma powder
1 Eetlepels kokosolie, gesmolten in dehydrator
1 theelepel vanille poeder of 1 theelepel vanille-extract
1/2 kop geraspte / Verdroogde rauwe kokos
2 theelepel sinaasappelschil
1/2 theelepel Himalaya Zout
Methode
Giet af en spoel goed cashewnoten na weken. In de keukenmachine, voeg alle ingrediënten. Proces tot goed opgenomen
en plakt aan elkaar. Roll "deeg" in 1 inch ballen en ingesteld op een bord. Get a dehydrator tray ready with a grease-proof
blad op de top. Plaats ballen op dehydrator vel Druk ballen in platte koekjes met een vork. Uitdrogen bij 120 degrees or Alternatively put in oven on either S setting or 60 degrees overnight or to the consistency you would like . Bewaren in een luchtdichte container. Zal duren tot een maand. Heerlijk!
Gouden en Goji bessen Fudge
Dit fudge is super makkelijk te maken en heerlijk om te eten! Het is de perfecte traktatie als je gewoon een beetje iets nodig
zoet. Meer, als je snel een cadeautje nodig, deze zijn perfect voor het geven!
Ingrediënten:
3/4 cup cacaoboter, gesmolten
1 cup coconut palm sugar
1 theelepel vanille poeder
½ tsp Himalayan pink salt
2 theelepel lucuma poeder
1 cup cacaopoeder
1 cup amandelboter
1/2 kopje goji bessen
1/2 cup gouden bessen
Procedure:
1. Doe alle ingrediënten in een hoog vermogen blender - BEHALVE de goji bessen en gouden bessen - in de orde
opgesomd. Meng tot goed gecombineerd.
2. Plaats gemengd beslag in een mengkom en bessen toe te voegen. Hand roer alle ingrediënten goed.
3. Lijn een 8 × 8 glazen ovenschaal met non-stick papier. Gelijkmatig verspreid fudge beslag in de schaal.
4. Plaats glazen schaal in de koelkast 20 minuten of tot het beslag heeft hardened.5. Eenmaal uitgehard, verwijder toffees van gerecht simpelweg door het opheffen van de randen van het papier. Schil papier uit de buurt van fudge
en snijd ze in hapklare stukken.
6. In de koelkast gedurende enkele weken zal houden, of de vriezer voor maanden, in een luchtdichte verpakking
Lukum Ice Cream
Lucuma is de nummer een smaak van ijs in veel Zuid-Amerikaanse landen, maar veel mensen hebben nooit
van gehoord, laat staan geproefd zijn rijke, zoet, esdoorn smaak. Zodra u proeven van deze exotische, ruwe ijsjes, je kan zijn
temped to invent new flavors using our Organic Lucuma Powder.
Maca en rauwe cacao werk geweldig met lucuma ook! Probeer het toevoegen van een chocolade saus op de onderstaande recepten, gemaakt
met behulp van rauwe cacaopoeder en cacaoboter. Zelfs beter, cacaobonen te voegen precies de juiste hoeveelheid van crunch tot
aanvulling op gladde, weelderige ijs. Genieten!
Hier zijn twee recepten die zijn geweldig!
Recept #1
Ingrediënten
1/2 Cup Lucuma Poeder
1 Cup Cashewnoten
1 El Vanille Poeder
1/4 Cup Coconut Palm Suiker
1 Cup Zuiver Water
Knijp Himalaya Zout (facultatief)
Routebeschrijving:
Combineer alle ingrediënten en mix tot een gladde ( High-speed blender wordt aanbevolen)
Giet het mengsel in een container en zet in de vriezer 's nachts
Schep in een kom en geniet!Recept #2 (voegt Coconut Butter, Honing & Maca Poeder)
Ingrediënten
1 Cup Lucuma Poeder
1 Cup Cashewnoten
1 El Vanille Poeder
1 Cup Coconut Cream, Kokosnoot vlees of Raw Coconut Butter
1 Cup Raw Honey
1 El Psyllium Rompen (essentieel voor het creëren softijs die kan worden geschept)
1/4 Kopje Agave Nectar
1 Cup Zuiver Water (of meer te laten mengen consistentie - u kunt vervangen door cashew melk gemaakt met
koele verwerkt rauwe cashewnoten)
1/3 Kopje Maca Poeder of Red Maca Poeder
Knijp Himalaya Zout (facultatief)
Routebeschrijving:
Meng alle ingrediënten tot een gladde consistentie
Giet het mengsel in een container en vries totdat set
Schep in een kom en geniet! (bedient 6)